Tag Archives: Groente

Verrassing

Kijk, het raadsel is opgelost. Eerder schreef ik al dat ik zaad had gekregen in een zadenruil dat van een tomaat zou moeten zijn. Het werd al snel duidelijk dat het dat niet was. Maar wat dan wel? En zie, het blijkt een pronkboon te zijn. Die staat nu prachtig helder rood te bloeien. Ben benieuwd hoe het smaakt…

CATEGORIE De eetbare tuin, Even bijkletsen TAG

Vliesdoek

Het leven van een tuinier gaat niet altijd over rozen. In dit bed in de moestuin had ik bietjes en boontjes gezaaid. Het eerste zaaisel kwam niet op. Dat gebeurt wel eens, dus gewoon nog een keer doen. En ja hoor, er is een mooi rijtje aan de linker kant te zien. Die zijn helaas inmiddels weer opgegeten door slakken.
Daarnaast kwam er geen bietje op, reden dit keer was onze schat van een jonge kat. Zij heeft bedacht dat dit de perfecte kattenbak is. Daarmee graaft ze dus alle zaden weer op. Mijn ultieme poging is te zaaien onder vliesdoek. En nu maar hopen…..

CATEGORIE Even bijkletsen, Tuinklussen in mei TAG , ,

Verrassing!

Tijdens de zadenruil van mijn tuinclub De Groene Wuven, kreeg ik zaden van ‘tomaat Blush’. Die ging ik onlangs zaaien, maar het zaad zag er niet uit als tomatenzaad. Toen ze eenmaal in de groei gingen, keek ik mijn ogen uit. Dat dit geen tomaat is, werd als snel duidelijk. Maar wat dan wel?
Hopelijk wordt het snel wat warmer, dan kan het de volle grond in want ze groeien de pan uit. Ik houd het voorlopig op een boon, we zullen zien. Altijd leuk zo’n verrassing. Marietje onze jonge kat vindt ze in elk geval prachtig…

CATEGORIE Even bijkletsen TAG

Tijd om voor te zaaien

Het is weer zover, tijd om te starten met voor zaaien onder glas of binnen. Ik trek dan mijn schatkist in de schuur open. Daar staat een oud ladekastje waarin allerlei bakjes liggen, zoals boterkuipjes of bakken van ijs. Die beschermen de zaden tegen muizen. Als ik het niet doe zijn ze gegarandeerd opgepeuzeld. Zaaibakken binnen is dit jaar wel een uitdaging, onze jonge kat vindt het namelijk allemaal wel heel erg interessant….!

CATEGORIE De eetbare tuin, Even bijkletsen TAG , ,

Rabarber

De laatste dingen worden nu uit de moestuin gehaald. Boerenkool, Pastinaak en Prei peuzelen we nog heerlijk vers op. Van de week deed ik een rondje door de tuin van een vriendin en daar zagen we de Rabarber al uitbotten. Ik ging snel ook bij ons in de moestuin kijken, en ja hoor… daar is hij al. Het duurt nog wel even voordat we ervan kunnen eten, maar toch…

CATEGORIE Even bijkletsen TAG

Pompoenen

Ook na een open tuin weekend gaat het tuinwerk gewoon door. Ik ben druk met oogsten, dus dat is genieten en tegelijkertijd hard werken. De tomaten blijven maar komen, zo ook courgettes, komkommers, boontjes en zoals je hier ziet de pompoenen. Onlangs kreeg ik de vraag hoe je kunt zien dat pompoenen rijp zijn. Je ziet dat aan de steeltjes. Die verhouten een beetje en er komen barstjes in. Pluk ze vanaf dat moment en altijd met het steeltje er nog aan. Op die manier kun je ze lang bewaren.

CATEGORIE De eetbare tuin, Even bijkletsen, Tuinklussen in september TAG

Tomaten

Dit jaar weer een hele goede tomatenoogst gelukkig! Deze week heb ik al vijf kilo tomaten verwerkt tot pastasaus. Het mooie is dat ik ook de kruiden, rozemarijn, tijm en basilicum,  evenals de knoflook uit eigen tuin heb. Als dat er niet gezond uitziet! En dan heb je het nog niet geroken, heerlijk! Eerst in de oven en dan in potten ouderwets steriliseren. Dan blijven ze zeker een half jaar goed.

CATEGORIE De eetbare tuin, Even bijkletsen TAG

Sla

Wanneer sla zijn tijd gehad heeft, of te lijden heeft van droogte, schiet hij door en gaat bloeien. Deze roodbladige sla doet dat erg mooi vind ik, hij maakt enorme piramides. Dat laat ik dan toch even staan. Ondertussen gebruik ik de nog goede groene sla en zaai ik weer een nieuw rijtje. Wanneer je om de drie weken een klein rijtje zaait, krijg je de oogst in fasen, wel zo handig.

CATEGORIE Even bijkletsen TAG ,

Mini komkommer

Kijk, leuk hè als iets nieuws goed uitpakt. Ik kreeg van een vriendin zaad van een minikomkommer. En ja hoor, daar zijn ze. Ze zijn 10-15 cm groot en smaken heel fris. Je moet ze wel schillen want de schil is erg stekelig.
Ik weet helaas niet hoe ze heten, dat zal ik nog eens navragen. Maar ik kan nu zelf zaad oogsten natuurlijk, dus dan is de naam niet heel belangrijk.

CATEGORIE De eetbare tuin, Even bijkletsen TAG

Eerste oogst van het jaar

Tussendoor al het gezwoeg voor de oprit zijn er ook mooie momenten. Ik heb de eerste oogst uit de moestuin al te pakken. Naast de sla en rabarber heb ik ook de eerste radijsjes gegeten. Wat smaakt het weer heerlijk en wat is het leuk als je zaaisel zoiets moois oplevert. De uien en aardappelen staan ook al boven de grond, evenals de klimbonen, pompoen en worteltjes. Dat wordt weer smullen.

CATEGORIE De eetbare tuin, Even bijkletsen TAG