Basilicum

Ik heb in een eerder bericht al laten zien hoe je supermarktplantjes in leven kunt houden. Zie hier, ze leven nog steeds. Als het kouder wordt gaan ze het niet overleven in de volle grond. Dat betekent dat ik er binnenkort pesto van ga maken. Omdat je dat niet lang goed kunt houden heb ik vorig jaar ontdekt dat je het in kleine porties goed in de vriezer kunt bewaren. Doe het bijv. in kleine plastic bakjes of ijsblokvormpjes en vervolgens in plastic. Dan kun je per keer een deel uit de vriezer halen.

CATEGORIE De eetbare tuin, Even bijkletsen TAGS .